Ievads kurkumīna ekstraktā

Galvenās sastāvdaļas
Kurkumīns: Kurkumīns ir vissvarīgākā viela kurkuma ekstraktā, kas veido 3% -6% kurkumas saknēs un kātos. Tā ķīmiskā struktūra ir ļoti unikāla, kas piešķir kurkumas ekstraktam spēcīgu efektu. Papildus kurkumīnam ir arī demetoksikurkumīns un citi. Šīs sastāvdaļas kopā var pretoties oksidācijai, pretoties iekaisumiem, uztvert brīvos radikāļus organismā un novērst dažādas oksidēšanās izraisītas slimības.
Gaistošā eļļa: Kurkuma ekstrakts satur gaistošas ​​eļļas sastāvdaļas, piemēram, kurkumas flavonoīdus. Šīs gaistošās eļļas piešķir kurkumai īpašu garšu, kā arī labvēlīgi ietekmē ķermeni. Tie var palīdzēt organismam izdalīt gremošanas sulas, veicināt labāku kuņģa-zarnu trakta kustīgumu un uzlabot gremošanu. Turklāt dažām gaistošās eļļas sastāvdaļām var būt antibakteriāla un pretvīrusu iedarbība, kas ir noderīga mūsu veselībai.
Daudzfunkcionāls
Antioksidants un pretiekaisuma līdzeklis: kurkuma ekstraktam ir spēcīgāka antioksidanta spēja nekā daudziem parastajiem antioksidantiem, un tas var aktivizēt antioksidantu enzīmu sistēmu mūsu organismā. Tas var arī inhibēt tādas vielas kā audzēja nekrozes faktors alfa, kas var izraisīt iekaisumu neatkarīgi no tā, vai tās ir hroniskas iekaisuma slimības, piemēram, artrīts un iekaisīga zarnu slimība, vai hronisks iekaisums organismā, ko izraisa slikta vide un dzīvesveida paradumi. Tam var būt regulējoša loma.
Smadzeņu aizsardzība: Kurkumīns var izšķīst eļļās un taukos, tāpēc tas var šķērsot hematoencefālisko barjeru, kas aizsargā smadzenes, un tieši iedarboties uz smadzeņu šūnām. Pētījumi atklāja, ka tas var novērst beta amiloido proteīnu agregāciju smadzenēs, kas ir svarīga Alcheimera slimības izpausme, ko izraisa neparasti beta amiloido proteīnu agregācija. Turklāt kurkumīns var palīdzēt nervu šūnām izdzīvot un atjaunoties, uzlabot atmiņu un normālu smadzeņu darbību pusmūža un vecāka gadagājuma cilvēkiem, kā arī tiem, kas bieži izmanto smadzenes, kā arī novērst neiroloģiskās slimības.
Noder sirds un asinsvadu veselībai: kurkuma ekstrakts var samazināt holesterīna un triglicerīdu līmeni asinīs, novērst trombocītu agregāciju un samazināt trombozes iespējamību. Tajā pašā laikā tas var paplašināt asinsvadus, uzlabot endotēlija darbību, atvieglot vienmērīgāku asins plūsmu un pazemināt asinsspiedienu. Kopā šie efekti var novērst sirds un asinsvadu slimības, piemēram, aterosklerozi un koronāro sirds slimību.
Iespējamā pretvēža iedarbība: lai gan kurkuma ekstraktu vēl nevar izmantot kā pretvēža līdzekli, daudzi pētījumi liecina, ka kurkumīns var regulēt tādus procesus kā šūnu augšana, pārmaiņas un nāve, kā arī novērst vēža šūnu augšanu un izplatīšanos. Tas var arī stiprināt mūsu ķermeņa imūno funkciju, palīdzot imūnsistēmai labāk atklāt un likvidēt vēža šūnas. Tomēr ir vajadzīgi vairāk klīnisko pētījumu, lai noteiktu, cik efektīva tā ir vēža ārstēšanā.
Piemērojamā auditorija un scenārijs
Cilvēki ar hronisku iekaisumu: pacientiem ar reimatoīdo artrītu un iekaisīgu zarnu slimību kurkuma ekstrakts var mazināt iekaisumu, mazināt locītavu sāpes, diskomfortu zarnās un citus simptomus, kā arī uzlabot viņu dzīves kvalitāti.
Cilvēki, kuriem rūp smadzeņu veselība: pusmūža un vecāka gadagājuma cilvēkiem ir tendence uz smadzeņu darbības pasliktināšanos, un studentiem un balto apkaklīšu darbiniekiem bieži nepieciešama intensīva smadzeņu darbība. Kurkuma ekstrakts var palīdzēt viņiem vairāk koncentrēties, uzlabot atmiņu un mazināt nogurumu, ko izraisa pārmērīga smadzeņu izmantošana.
Cilvēkiem ar augstu sirds un asinsvadu slimību risku: tiem, kuriem ir augsts asinsspiediens, augsts lipīdu līmenis asinīs, augsts cukura līmenis asinīs vai ģimenes locekļi ar sirds un asinsvadu slimībām, kurkuma ekstrakts var samazināt sirds un asinsvadu slimību risku.
Vienkārši cilvēki, kuri vēlas būt veseli: Kurkuma ekstraktu var izmantot kā papildinājumu ikdienas uzturam. Tā ēšana ne tikai dod labumu ķermenim, bet arī padara ēdiena garšu unikālāku, kas var uzlabot vispārējo veselību.
Ieguves process un kvalitātes kontrole
ekstrakcijas process
Šķīdinātāja ekstrakcijas metode: izmantojiet organiskos šķīdinātājus, piemēram, etanolu, lai no kurkumas iegūtu derīgās sastāvdaļas. Šo metodi ir samērā vienkārši izmantot, taču ekstraktā var būt palikuši šķīdinātāji, kas ir jāapstrādā tālāk.
Superkritiskā šķidruma ekstrakcijas metode: komponentu ekstrakcija no kurkuma, izmantojot oglekļa dioksīdu superkritiskā stāvoklī. Šai metodei ir augsta ekstrakcijas efektivitāte un tiek iegūti tīri ekstrakti bez atlikumiem, tādēļ tā ir īpaši piemērota lietošanai farmācijā un veselības produktos.
Ekstrakcijas metode ar mikroviļņu krāsni: mikroviļņu termisko un citu efektu izmantošana, lai paātrinātu noderīgo komponentu ekstrakciju no ingvera. Šai metodei ir īss ekstrakcijas laiks, tā patērē mazāk enerģijas un var saglabāt ekstrakta aktivitāti.
Kvalitātes kontrole: no kurkuma izejvielu izvēles līdz ražošanas procesam un visbeidzot gatavā produkta testēšanai, katrs solis tiek stingri uzraudzīts. Izvēlieties kurkumas sakneņus ar labu augšanas vidi un bez piesārņojuma, un ekstrakcijas laikā stingri kontrolējiet tādus parametrus kā temperatūra, spiediens un laiks. Visbeidzot, tiek pārbaudīts gatavā produkta sastāvs, mikroorganismi, smagie metāli un citi aspekti. Var pārdot tikai produktus, kas atbilst standartiem visos rādītājos, lai nodrošinātu, ka ikviens tos lieto droši un efektīvi.
Pieteikumu veidlapas veselības produktos
Kapsulas un mīkstās kapsulas: Curcuma longa ekstrakts ir izgatavots pulverī vai granulās un iepakots kapsulās, lai to varētu viegli nēsāt un lietot. Mīkstās kapsulas iegūst, izšķīdinot ekstraktu eļļā un iesaiņojot to čaulā, kas izgatavota no tādiem materiāliem kā želatīns. Mīkstās kapsulas var labāk aizsargāt ekstraktos esošās aktīvās sastāvdaļas un vieglāk uzsūcas kuņģa-zarnu traktā.
Tabletes: sajauciet kurkuma ekstraktu ar citiem palīgmateriāliem un saspiediet tos šķēlēs. Tabletes deva ir ļoti precīza, kvalitāte ir stabila, un to ir viegli ēst. Ražošanas laikā pēc vajadzības var pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, vitamīnus un minerālvielas, lai izveidotu saliktas tabletes, lai iegūtu labākus ieguvumus veselībai.
Šķidrums iekšķīgai lietošanai: Kurkuma ekstrakta veselības papildinājums iekšķīgi lietojama šķidruma veidā ar labu garšu un viegli uzsūcas organismā. Parasti kurkuma ekstraktu apvieno ar medu, sulu un citām sastāvdaļām, lai uzlabotu garšu un uzlabotu efektivitāti, padarot to piemērotu visu vecumu cilvēkiem.
Funkcionāla pārtikas piedeva: kurkuma ekstrakta pievienošana dzērieniem, konditorejas izstrādājumiem, garšvielām un citiem pārtikas produktiem. Tas var ne tikai uzlabot ēdiena garšu un krāsu, bet arī ļaut cilvēkiem neapzināti gūt labumu no kurkumas ekstrakta ieguvumiem veselībai ēšanas laikā. Piemēram, kurkumas ekstrakta pievienošana sporta dzērieniem var ne tikai papildināt uzturu, bet arī mazināt nogurumu un muskuļu bojājumus pēc slodzes, pateicoties tā antioksidanta un pretiekaisuma iedarbībai.